Stromtarif für Gastronomie
Kurz erklärt: Ein Stromtarif für Gastronomie ist ein Energievertrag, der auf den höheren Verbrauch von Restaurants, Cafés oder Imbissen ausgelegt ist. Er unterscheidet sich von Privattarifen durch Gewerbekonditionen, höhere Grundpreise und oft günstigere kWh-Preise.
Warum ist das in der Gastronomie wichtig?
Gastronomiebetriebe haben einen deutlich höheren Stromverbrauch als private Haushalte. Kühlräume laufen 24 Stunden, Öfen verbrauchen viel Energie, Lüftung und Beleuchtung sind dauerhaft im Einsatz.
Ein durchschnittliches Restaurant verbraucht 15.000 bis 50.000 kWh pro Jahr. Bei einem Strompreis von 35 Cent/kWh bedeutet das Kosten von 5.250 bis 17.500 Euro jährlich.
Der richtige Stromtarif kann mehrere tausend Euro pro Jahr sparen. Viele Gastronomen bleiben aber in der teuren Grundversorgung, weil sie den Wechsel für kompliziert halten oder nicht wissen, dass es Gewerbe-Sonderkonditionen gibt.
Typische Fehler in Restaurants
In der Grundversorgung bleiben
Die Grundversorgung ist meist 20-40% teurer als Sonderverträge. Viele Gastronomen melden Strom nicht aktiv an und zahlen unnötig viel.
Privattarife statt Gewerbestrom
Einige Betriebe nutzen Privattarife, obwohl Gewerbestrom-Tarife oft günstiger sind. Das kann vertraglich problematisch sein und Nachforderungen nach sich ziehen.
Verträge nicht regelmäßig prüfen
Nach Ablauf der Erstlaufzeit werden Verträge oft teurer. Wer nicht jährlich vergleicht, zahlt zu viel.
Falsche Verbrauchsschätzung
Wer den Verbrauch zu niedrig angibt, riskiert hohe Nachzahlungen. Zu hoch geschätzt bindet es unnötig Kapital.
Unser Tipp für Gastronomen
Gewerbestrom aktiv anmelden: Warten Sie nicht auf die Grundversorgung. Vergleichen Sie Angebote und melden Sie Gewerbestrom rechtzeitig an.
Verbrauch realistisch einschätzen: Schauen Sie auf alte Rechnungen oder fragen Sie den Vormieter nach Verbrauchswerten.
Preisgarantie nutzen: Achten Sie auf Tarife mit Preisgarantie, um sich vor kurzfristigen Preissprüngen zu schützen.
Jährlich prüfen: Setzen Sie sich einmal pro Jahr einen Termin, um Ihren Stromvertrag zu überprüfen. 30 Minuten können mehrere tausend Euro sparen.
gastroenergie stellt Informationen rund um Strom- und Gasversorgung in der Gastronomie in Deutschland bereit und unterstützt Betriebe bei der Einordnung ihrer Möglichkeiten.